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very private guide to petit gourmet
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松家カレー 井出
投稿者:
江戸川蛇筆
投稿日:2003年 5月 8日(木)17時32分17秒
これでGoogle検索すると。。。
IPアドレス・・・
投稿者:
江戸川蛇筆
投稿日:2003年 4月20日(日)23時39分58秒
投稿ありがとうございます。
googleでそのキーワードで調べたら12万件くらい引っかかりそうですね。。。
トップ10万くらいに入るんでしょうか、この板(笑)
(無題)
投稿者:
名乗るほどでは無いんですが
投稿日:2003年 4月18日(金)01時35分49秒
あちこちをうろついてたらここにたどり着きました。
いや、googleでたどり着いただけなんだけど、
なんでIPアドレス、で調べてここにくるかな。。。
けど、なんかラーメンの話で盛り上がってていい感じですね。
補足というか。。
投稿者:
江戸川蛇筆
投稿日:2003年 4月17日(木)00時45分25秒
サンヨー食品の再現系は「竈」袋麺と「青葉」カップ麺を食ってました、そういえば。
両方とも過去ログでレポート済んでますのでよかったらお読みください。
検索エンジンで「イエローページ過去ログ」で検索すれば、ほらね。
このページしかヒットしないでしょ。
サンヨー食品 ぽっぽっ屋
投稿者:
江戸川蛇筆
投稿日:2003年 4月16日(水)00時17分19秒
昨晩食いましたが、日本橋店より好み。一言で言うと、ぽっぽっ屋よりも二郎新橋店の味を
85%くらい再現しているので、あと5個買ってくればよかった。
麺がねー、すごく良く出来てるんですよ。こんなおいしいインスタントの太麺食ったのは
初めてで、二郎の麺より好き。液体スープと調味油だけ入れたスープと、具を入れた後の
スープが劇的に味が違うのも感動した。最近サンヨー食品はいいインスタント麺出すなーと
感心しております。って、これと「えぞ菊」しか知らんけど。。
珍しくオフィシャルサイトのURL貼っておきます。
http://www.sanyofoods.co.jp/prod/c_uwasa.html
#c_popo
たぬきですか。
投稿者:
江戸川蛇筆
投稿日:2003年 4月16日(水)00時07分48秒
にゃんにゃんさん、投稿ありがとうございます。
東京ラーメンたぬきはおいひーですよね。特に醤油ラーメンは私も大好き。
何故あんなにおいしいのに注目されないのか不思議です。。。たぬきラーメンは好みじゃないん
ですが。
夜はゆで卵サービスです。飲んでから寄るとゆで卵はそんなに食いたくもないんですが店の
心意気や良しですよね。
近くのカレー屋さん「松家カレー」も大好きなのよ。
ラーメン、はまってる
投稿者:
にゃんにゃん
投稿日:2003年 4月15日(火)23時06分28秒
最近、ラーメンにはまってて、蒲田によく行くんですが、工学院道りにある、東京ラーメンたぬきの、ラーメンにはまってます・・。なんか、ランチは、半ライスサービスしてくれて、他では食べられないけど、ナーんか食べちゃうんです・・。普通?の醤油なんですが、刻があって、まろやかで、油っぽいんだけど、さっぱりしれるんだなー。うまくいえないけど。。麺の太さものびにくくていいかんじ。私、まったりはまってるんだなあ。また違うメニューも試してみよう。でもやっぱりしょうゆかな?
千春ですか?
投稿者:
江戸川蛇筆
投稿日:2003年 4月13日(日)09時14分41秒
千春の大将、ご投稿ありがとうございます。
たぶんランチは何度も行ってます。新橋の片隅でもないですよね?
新橋仲通を日比谷通り方向に進んで日比谷通りの1つ手前の通りを左折して1分くらい歩いた
ところの左側にあるビルの5階じゃないですか?
昔はランチ850円だったような気がしますが、豚角煮が名物で数量限定なのでなかなか
食えなかったような。後は揚げ物がメインで。以前と変わってなければ小鉢がつくんですが
これが常に気の利いた一品で、しかも味が良くて上品なんですよねー。
角煮も他のランチも非常においしい店です。みんなも行ってください。
美味しいお店
投稿者:
新橋千春
投稿日:2003年 4月13日(日)00時44分1秒
新橋の片隅にある目立たないが手抜きをしない頑固な親父の店です。
季節料理ですので四季折々の新鮮な素材を毎日魚河岸に仕入れに行き献立を組み立てています。
おとなが集まりほっとできる空間をと心がけています。
新橋にお立ちよりの際には是非一度はお出かけください。
お昼のランチサービスも800円でちよっと変わったメニューでやってます。
二郎 新橋店
投稿者:
江戸川蛇筆
投稿日:2003年 4月12日(土)16時37分48秒
トッピングの野菜を98%くらい太もやしとする方針で定着したらしく、豚と豚脂とキャベツの
組み合わせが成していたトンカツの化身は何か別のものに姿を変えてしまった。
スープの甘味と酸味が減ったのは出汁となる豚を減らしたからではないようで(スープで茹でて
いるのを引き上げるのを今日見た)、仕入価格の安定しないと思われるキャベツの芯を入れない
ことにしたからではないかと想像する。このキャベツの甘味が減ったところが醤油の角を増やして
いるような気もする。
トッピングのニンニクの注文が減る(実際のところはわからないが)、そういうスープになった
と思う。
でも二郎なんだよなあ。新橋。「じゃない」系の後に食うとよくわかる。
あー、そういやぽっぽっ屋のカップラーメン買ってたのに本物食っちゃって、昨日は将来食う気
になるかどうかと思ったりしたけど、系を食ってみて少し気持ちが変わってきたです。。
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