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カラーコーン

 投稿者:静吉  投稿日:2017年 8月 5日(土)12時06分23秒
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  トウモロコシで色々な色の実がつく品種があります。

食用というよりも色々な色が付いた実を鑑賞するトウモロコシのようです。

ご覧のようになかなかにきれいに色が散っています。

ちょっと収穫が早いものもあります。

カラーコーンですがどんな味がするのか茹でて食べてみました。

粒は小さく硬めですがもちもちした感じです。

甘味はほぼ感じられません。

古代の人は、現代のスイートなコーンのように品種改良されていないこんなコーンを食べていたのだろうと思います。
 
 
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